هر سال در عید نوروز مردم ایران زمین تعدادی تخممرغ رنگ میكنند و سر سفره هفتسین میگذارند. بعضیها به كودكانی كه به منزلشان میآیند، از همین تخممرغهای رنگ شده عیدی میدهند. البته هر كسی بنا به منطقه زندگی و سلیقهاش روشی برای رنگكردن تخممرغ دارد. اما امسال شاید بتوانید روش رنگكردن تخممرغها را عوض كنيد و تنوعی به آنها بدهید. برای این كار میتوانید مقداری پوست پیاز قرمز را در ظرفی بریزید و تخممرغ را هم داخل ظرف قرار دهید و با هم بجوشانید؛ با این كار تخممرغهایی خوشرنگ با رنگ طبیعی خواهید داشت. همچنین میتوانيد تخممرغها را درون آب لبو بجوشانید تا تخممرغ قرمز خوشرنگی برای سفره هفتسین داشته باشید. البته از آب اسفناج هم برای سبز شدن تخممرغ و زردچوبه برای زرد شدن آن میتوانید استفاده كنید. آب زرشك هم بد نیست، میتوانید این روش را نیز امتحان كنید. از دیگر مواد طبیعی كه میتوانید در رنگ كردن تخممرغ از آنها استفاده كنید قهوه و نسكافه است. مقداری قهوه یا نسكافه را با آب مخلوط كرده و تخممرغها را درون آن بگذارید تا تخممرغهای قهوهای خوشرنگی برای سبد تخممرغها درست شود. پوست انار هم رنگ زیبایی به تخممرغ میدهد. راه دیگری هم وجود دارد، شما میتوانید تخممرغها را در كاغذ زرورق رنگی بپیچید و در نهایت همان راه همیشگی در برابر شما خواهد بود، تخممرغها را در آب پخته بعد شروع به رنگ كردن آنها با ماژیك یا آبرنگ كنید. اگر بالاخره همین راه را انتخاب كردید، یادتان باشد میتوانید بعد از رنگ كردن تخممرغها، روبانی باریك و خوشرنگ اطراف تخممرغ بپیچید و گل ریز زیبایی هم روی سر تخممرغ بچسبانید. یك راه دیگر هم به شما پیشنهاد میكنیم، این روش تخممرغ خام میخواهد؛ با سوراخ كردن سر و انتهای تخممرغ، محتویات آن را خالی كنید و نخی رنگی از سوراخها رد كنید و بعد از رنگ كردن تخممرغها، آنها را بالای سفره هفتسین آویزان كنید. یك شیوه دیگر هم این است كه از اسپرهای رنگی استفاده كنید و با آنها تخممرغهایتان را رنگ كنید؛ البته موقع این كار دستكش یادتان نرود. با حبوبات نیز میتوانید تخممرغهای زیبایی درست كنید. برای این كار تخممرغ را آغشته به چسب كرده و روی آن یك یا چند نوع از غلات و حبوبات مثل عدس یا گندم را بچسبانید، البته باز هم دستكش یادتان نرود. اگر رنگ كردن تعدادی از تخممرغها را هم به كودكان بسپارید، باعث نشاط و شادی آنها میشوید. پس سعی كنید كودكانتان را هم در رنگ كردن تخممرغها شریك كنید. گاهی میتوانید از تخم غاز یا بلدرچین هم استفاده كنید و مطمئن باشید هر كدام از این راهها را انتخاب كنید، سفره و عید رنگینی خواهید داشت... منبع: جام جم
برچسبها:
نوروز,
تخم مرغ رنگی,
کاردستی,
هفت سین
@ لینک محسن سالاری جمعه ۲۶ اسفند ۱۳۹۰
|